Wenn der Job Schmerzen serviert: Die orthopädische Belastung als Servicekraft in der Gastronomie.

Lange stehen, schnell gehen, schwer tragen … In manchen Berufen geht es für deinen Körper ganz schön zur Sache. Besonders als Servicekraft in der Gastronomie. Die konstante Belastung kann sich erheblich auf die Gesundheit deiner Beine und Füße auswirken und langfristig ernsthafte orthopädische Probleme hervorrufen.

Wenn du als Kellner oder an der Bar arbeitest, bist du während deiner Schichten oft permanent auf den Beinen. Leicht kommen da acht oder mehr Stunden ohne Sitzpause zusammen. Diese Intensivbelastung führt häufig zu Beschwerden wie Krampfadern, Plantarfasziitis und Fußschmerzen. Auch Rückenschmerzen – verursacht durch langes Stehen und eine schlechte Körperhaltung beim Heben und Tragen – sind keine Seltenheit.

Stehst du permanent ohne Bewegungspausen auf harten Oberflächen, erhöht sich der Druck auf deine Beinvenen, wodurch das Blut schlechter zirkulieren kann. Die Folge können Krampfadern sein. Das sind erweiterte, oft schmerzhafte Venen, die hauptsächlich an den Beinen auftreten. Oft leiden Servicekräfte auch an Plantarfasziitis – einer Entzündung der Plantarfaszie, also des dicken Bandes an der Unterseite des Fußes, das vom Fersenbein bis zu den Zehen verläuft. Ständiger Druck und Überlastung verschlimmern dies und können zu stechenden Schmerzen in deinen Fuß führen.

Um solchen Problemen vorzubeugen, müssen Arbeitgeber und Arbeitnehmer gemeinsam eine gesündere Umgebung schaffen. Eine Lösung können ergonomisch gestaltete Arbeitsflächen sein, die regelmäßige Pausen erlauben und das Tragen von speziell entwickelten orthopädischen Schuhen fördern. Diese Schuhe bieten dir eine bessere Unterstützung und verteilen den Druck auf die Füße gleichmäßig. Dadurch verringert sich die Wahrscheinlichkeit von Fußschmerzen und anderen verwandten Problemen erheblich.

Außerdem können Maßeinlagen, die an deine individuelle Fußform angepasst werden, eine große Hilfe sein. Diese Einlagen unterstützen nicht nur Fuß und Fußwölbung, sondern helfen auch, die Ausrichtung deiner Beine und deiner Körperhaltung zu verbessern. Damit senkst du das Risiko von muskuloskelettalen Beschwerden.

Nicht zuletzt spielt natürlich auch dein Wissen um die Risiken deiner Arbeit und die mögliche Prävention eine entscheidende Rolle. Hierbei bieten dir Schulungen zu den Themen Körperhaltung, korrektes Heben und Bewegungspausen wichtigen Input. Sie schärfen das Bewusstsein für deine alltäglichen Arbeitssituationen und helfen dir, Berufskrankheiten vorzubeugen.

Als Servicekraft in der Gastronomie musst du viele orthopädische Herausforderungen meistern. Doch durch gezielte Prävention und eine ergonomisch gestaltete Arbeitsumgebung kannst du den gesundheitlichen Gefahren deiner Arbeit erfolgreich entgegentreten.